Soto Betawi (1 kg)

Deskripsi

Soto bukan sembarang soto, bumbu Munik Soto Betawi menonjolkan nuansa santan legit dan susu sedap di kuahnya. Dengan hasil sup kuning keemasan yang wangi, bumbu soto betawi dari Sari Munik diracik dengan rempah dan bumbu dapur asli yang serba berkualitas. Hasilnya? Lezat segar dan bikin nagih! Soto bukan sembarang soto, Munik Bumbu Soto Betawi menonjolkan nuansa santan legit dan susu sedap di kuahnya. Dengan hasil sup kuning keemasan yang wangi, Munik Bumbu Soto Betawi asli diracik dengan rempah dan bumbu dapur asli yang serba berkualitas. Hasilnya? Lezat segar dan bikin nagih!

Kelebihan dari Bumbu Munik Soto Betawi adalah sudah siap digunakan tanpa harus ditumis ulang ataupun ditambah garam atau perasa lainnya. Ada pula petunjuk di kemasan yang siap membantu Anda setiap saat. Cocok untuk koki pemula ataupun ibu handal, hasil Soto Betawi dari bumbu Munik punya ciri khas kuning keemasan, aroma wangi dan rasa gurih seperti olahan restoran ternama.

Informasi Tambahan

Cara Memasak

1. Didihkan air dipanci A, rebus daging sampai empuk, angkat lalu potong dadu. Air rebusan yang telah berkurang ditambahkan kembali sejumlah semula (3200cc). Sisihkan.
2. Rebus babat dan paru di panci B sampai empuk (buang airnya), angkat lalu potong dadu.
3. Masukkan bumbu soto betawi munik dan daun salam ke dalam panci A, aduk rata. Tuangkan santan atau susu cari, didihkan. Angkat.
4. Siapkan dalam mangkuk saji, daging, babat, paru, tomat, seledri, daun bawang dan kecap manis. Tuangkanlah kuah soto diatasnya tambahkan air jeruk nipis, bawang goreng dan emping.
5. Siap disajikan.

Catatan :

• Bumbu sudah matang (tidak perlu ditumis lagi) dan tidak perlu ditambahkan garam, dll.
• Untuk 6 porsi.

Resep Masakan

Resep Soto Betawi Santan Susu

Bahan-Bahan:

• 500 gr daging sapi.
• 2 buah kentang, 2 buah tomat, potong dadu.
• 1,5 liter air untuk merebus.
• 1 bungkus Munik Bumbu Soto Betawi asli.
• 100 ml santan.
• 500 ml susu cair full cream.
• 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk.
• 1 batang sereh dan 1 lengkuas, digeprek.
• 2 sdm minyak.
• Sedikit lada & bawang goreng.

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi yang sudah dibersihkan hingga empuk. Angkat dan potong dalam bentuk dadu.
2. Siapkan wajan baru untuk menumis Munik Bumbu Soto Betawi asli. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek.
3. Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit.
4. Lanjutkan dengan menuang susu cair sedikit demi sedikit dengan api kecil.
5. Masukkan daging sapi yang sudah direbus dan masak sebentar
6. Angkat dan hidangkan dengan taburan lada dan bawang goreng.