Satai Padang (100 gr)

Deskripsi

Mau rasa sate padang paling intens, pedas wangi dan bikin nagih? Coba langsung Bumbu Munik Sate Padang yang paling hits! Apapun daging satenya, pastiin kuah sate Padang Sari Munik yang jadi teman santapan terbaik.

Walau instan, hasil bumbu Munik Sate Padang tetap bisa dibandingkan dengan proses memasak kuah asli selama berjam- jam lamanya. Ini karena perpaduan bumbu dan rempah pilihan yang dirancang supaya menghadirkan citarasa terbaik sesuai aslinya. Penggunaan bumbu juga sudah tertera di kemasan dan sudah matang ( siap digunakan). Makin praktis, higienis, dan efisien di dapur berkat bumbu Munik yang terjangkau dan halal.

Informasi Tambahan

Cara Memasak

1. Bagi Bumbu satai Padang Munik menjadi 2 bagian, satu bagian untuk melumuri daging, jeroan, satu bagian lagi untuk membuat saus.
2. Rebus daging sapi, jeroan dengan api kecil hingga empuk (sisakan airnya 600 cc) Angkat dan tiriskan.
3. Daging dan jeroan dipotong berbentuk dadu, lalu lumuri dengan 1 bagian bumbu sate padang, aduk rata. Susun daging dan jeroan pada tusuk satai3-4 potong tiap tusuk kemudian di Panggang.
4. Untuk saus: Masukan 1 bagian bumbu dari larutan tepung beras ke dalam sisaan air rebusan daging, tambahkan daun kunyit, aduk rata. Masak hingga mendidih.
5. Sajikan satai padang bersama kuahnya.

Catatan :

• Bumbu sudah matang (tidak perlu ditumis lagi) dan tidak perlu ditambahkan garam, dll.
• Untuk 35 tusuk.

Resep Masakan

Resep Sate Padang Sapi

Bahan- bahan:

• 2 potong lidah sapi.
• 500 gr daging sapi.
• 1 bungkus Munik Bumbu Sate Padang asli.
• 1 buah sereh.
• 2 ruas jahe.
• 4 daun jeruk purut.
• Tepung beras.
• Cabe rawit secukupnya.

Cara Membuat:

1. Tumbuk sereh, jahe, dan cabe rawit hingga halus.
2. Cuci bersih lidah dan daging sapi lalu direbus dalam air hingga mendidih. Tambahkan bumbu giling pertama.
3. Setelah mendidih, angkat dan potong menjadi kotak- kotak seukuran tusukan sate. Simpan air rebusan/ jangan dibuang.
4. Campur Munik Bumbu Sate Padang dan tepung beras ke dalam 50ml air dingin. Aduk rata.
5. Masak kembali air rebusan dan masukkan hasil campuran Munik Bumbu Sate Padang tersebut perlahan- lahan. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan wangi.
6. Siapkan teflon atau panggangan untuk membakar lidah dan daging sapi yang sudah ditusuk jadi.
7. Sajikan sate dengan siraman kuah sate padang, taburkan bawang goreng atau hidang bersama lontong/ketupat supaya semakin nikmat.