BAHAN : 
1 bungkus Bumbu Satai Padang Munik
1000 gr sengkel/ lidah
2000 cc air
150 gr tepung beras
100 gr cabai rawit
75 gr gula aren
20 gr kencur
100 gr laos
25 gr asem medan

CARA MEMASAK :

1. Panaskan air, sengkel/ lidah sapi, daun salam, laos, asem medan sampai mendidih hingga daging setengah matang dan potong kotak-kotak, dan sisihkan.
2. Haluskan cabai rawit, gula aren dan kencur hingga halus, lalu tumis dengan minyak hingga harum.=, lalu masukkan bumbu satai padang munik dan daging yang sudah dipotong-potong tadi kedalamnya dan aduk hingga rata sampai bumbu merasuk ke dalamnya.
3. Setelah daging empuk tusuk dengan tusuk sate lalu sisihkan.
4. Ambil tepung beras dan beri dengan air lalu masukkan pada sisa kaldu daging dan didihkan kembali sampai kental.
5. Cara membakarnya : ambil kaldu daging yang kental, lalu beri dengan minyak dan masukkan sate kedalamnya bakar hingga matang. Setelah matang, siram bumbu dan taburi dengan bawang goreng.

BAHAN :
1 bungkus Bumbu Munik Rawon
300 gr petis udang
1000 ml air
10 gr asem medan
100 gr gula merah
tahu kuning sesuai selera
cabai rawit hijau
minyak goreng

CARA MEMASAK : 

1. Aduk air masukkan bumbu munik rawon, petis udang, asem medan dan gula merah sampai rata   menggunakan whisking.
2. Masak di atas api sampai airnya susut dan kental.
3. Goreng tahu hingga coklat dan belah tengahnya isikan petis kedalamnya.
4. Siap disajikan selagi hangat.

BAHAN : 
2 bungkus Bumbu Rawon Munik
75 gr Sambal Ijo Padang Munik
1000 gr lidah sapi
1500 cc air
150 gr minyak goreng
175 gr cabai hijau belah dua bagian
100 gr tomat hijau
30 gr asem medan
25 gr gula pasir
2 helai daun salam
bawang merah goreng

CARA MEMASAK :

1. Rebus lidah dengan air mendidih, lalu kupas kulit luarnya dan masukkan bumbu rawon munik. Lalu iris tipis  dan sisihkan.
2. Tumis cabai hijau, tomat hijau, gula pasir, asem medan, daun salam, dan sambal ijo padang munik.
3. Masukkan lidah sapi, bumbu rawon munik dan aduk hingga rata lalu taburi dengan bawang merah goreng.