Oseng – Oseng Lidah Cabe Hijau

BAHAN : 
2 bungkus Bumbu Rawon Munik
75 gr Sambal Ijo Padang Munik
1000 gr lidah sapi
1500 cc air
150 gr minyak goreng
175 gr cabai hijau belah dua bagian
100 gr tomat hijau
30 gr asem medan
25 gr gula pasir
2 helai daun salam
bawang merah goreng

CARA MEMASAK :

1. Rebus lidah dengan air mendidih, lalu kupas kulit luarnya dan masukkan bumbu rawon munik. Lalu iris tipis  dan sisihkan.
2. Tumis cabai hijau, tomat hijau, gula pasir, asem medan, daun salam, dan sambal ijo padang munik.
3. Masukkan lidah sapi, bumbu rawon munik dan aduk hingga rata lalu taburi dengan bawang merah goreng.