Tahu Petis

BAHAN :
1 bungkus Bumbu Munik Rawon
300 gr petis udang
1000 ml air
10 gr asem medan
100 gr gula merah
tahu kuning sesuai selera
cabai rawit hijau
minyak goreng

CARA MEMASAK : 

1. Aduk air masukkan bumbu munik rawon, petis udang, asem medan dan gula merah sampai rata   menggunakan whisking.
2. Masak di atas api sampai airnya susut dan kental.
3. Goreng tahu hingga coklat dan belah tengahnya isikan petis kedalamnya.
4. Siap disajikan selagi hangat.